ハイツ・セラー　ジンファンデル　\"インク・グレード\"　ナパヴァレー
2012

パリリターンマッチで名だたるシャトーを押しのけて第3位の評価を得たワイナリー！

漫画　神の雫にも登場した「ハイツセラー」シリーズのワイン

ハイツは\"マーサズ・ヴィンヤード\"と\"ベラ・オークス・ヴィンヤード\"の2つの伝説的な畑が明示された、カベルネソーヴィニヨンで有名です。畑が明示されたワインの生産量は非常に少ないので、ボトルナンバーと生産量は各々のラベルにマークされています。
１９７６年フランスワインをカリフォルニアワインがブラインドテイスティングで勝利した伝説のパリ・テイスティング通称”パリスの審判”に、カリフォルニアから出品された５本のうちの１本として、出品されたのが、こちらのハイツの\"マーサズ・ヴィンヤードカベルネソーヴィニヨンです。その後、30年後に熟成のピークを迎えた同じワインで再度ブラインドテイスティングを行ったリターンマッチにて、CH．ムートンやCH．オーブリオンなど名だたるシャトーを制して第3位の栄誉を手に致しました（優勝はリッジ、2位はスタッグスリープワインセラーズ）。
ジョー・ハイツ氏自身は、カリフォルニアの高品質ワインの創始者と言われています。また、世界的に影響力のあるヒュー・ジョンソン氏の言葉を借りるなら、\"多くの人々にとって、カリフォルニアで第一番に上げられる名前である。業界全体の基準を作った進んだ考えを持つひとりのワインメーカである。“と現せます。
ハイツセラーは30年前から少量のジンファンデルを作ってきました。ナパのハウエルマウンテンに位置する単一畑”インクグレード・ヴィンヤード”から作られます。

ワイン名\tハイツ・セラー　ジンファンデル　\"インク・グレード\"　ナパヴァレー　
原語\tHeitzZinfandelInkGradeNapaValley
ヴィンテージ\t2012年
タイプ\t赤ワイン
飲み口\t辛口　ミディアムボディ
原産国・地域\tカリフォルニア、ナパヴァレー
造り手\tハイツ・セラー
ぶどう品種\tジンファンデル100%
熟成\tフレンチオークにて24ヶ月熟成
アルコール\t14.5%
容量\t750ml
飲み頃温度\t16～18℃